Az Fejes&K. GmbH. az UNI-tank rendszert alkalmazza, melynél az erjesztés és ászokolás egyazon tartályban történik.
Ez egy modern, higiénikus, könnyen kezelhető, energia takarékos rendszer.
A gyártásnál kivétel nélkül I. osztályú rozsdamentes anyagokat alkalmazunk (AISI 304, 311).
A berendezés alapfelszereltsége a fél automata cefrézés.

A beépített energia lehetővé teszi, hogy a cefre hőmérsékletemelkedése és a komlóforralás párologtatása ideális legyen.

A köpenyhűtéses uni-tankok hab szigetelésűek, a kúpok szeparáltan hűthetők. A rozsdamentes burkolatok hegeszettek.
A berendezéseket biztonsági okokból két hűtőaggregátorral szállítjuk.